Se Hela Menyn

Nationaldagen och pingsthelg på Salteriet!

SISTA VECKAN FÖR SÄSONGEN!

Tänk att vi redan är här – sista veckan vi har öppet för sommaren

Augusti har varit lite lurig med vädret, men det hör nästan sensommaren till. Så passa på att ta en tur ut till kusten, njut av havet och slå er ner hos oss för något gott att äta, fika eller dricka.

Veckans öppettider:

Onsdag–torsdag 11–20
Fredag 11–21 - Från kl. 16 är vi abonnerade inomhus, men håller fortsatt öppet ute.
Lördag 22/8 – abonnerat för bröllop
Söndag 23/8 – 11–20Säsongens sista öppetdag!

Och du – glöm inte Lysafton!

Boka din plats och avsluta sommaren med en riktigt härlig kväll hos oss.

Boka på: salteriet@sillmans.se

Varmt välkomna ut till Salteriet Junibodsand – nu tar vi vara på de sista sommardagarna tillsammans!

Lysafton 29/8

Missa inte vår stämningsfulla Lysafton!

Då dukar vi upp en 5-rätters avsmakningsmeny för 695 kr/person – en kväll fylld av god mat, levande ljus och härlig stämning vid havet.

Boka din plats via salteriet@sillmans.se

Boka Bord

Vi ser fram emot att välkomna både nya och återkommande gäster till sommardagar fyllda med god mat, hembakat fika, glass, något gott i glasen & havsnära upplevelser!

OBS! Vi tar inte emot bordsbokningar under sommarsäsongen, det är bara att komma förbi, vi har gott om platser både inne och ute.

Säsongen pågår 12/6-23/8

Öppettider

Söndag - Torsdag 11-20

Fredag - Lördag 11-21

Varmt välkomna till Salteriet Junibodsand.

Boka boende på Salteriet via airbnb. konferenser,fest,matlagningskurs kontakta oss på Salteriet@sillmans.se

Boka Boende via Air BnB

Äntligen har solen börjat värma på Junibodsand, och på Salteriet känns det i luften att våren är på väg på riktigt. vi har börjat planera för en sommar fylld av goda smörgåsar, hembakat fika och den där speciella havsatmosfären som bara finns här vid kusten. vi ser så mycket fram emot att snart få slå upp portarna igen och välkomna både nya och gamla gäster. Håll utkik mer info kommer-men vi kan redan nu lova en smakrik sommar vid havet

Välkommen till Salteriet Junibodsand En unik destination vid Sundsvalls kust där mat, boende och upplevelser möts. Vår prisbelönta restaurang, ledd av den innovativa kocken Niclas Strid, erbjuder en gastronomisk resa med smaker du inte hittar någon annanstans. Oavsett om du söker en avslappnad fika, en välsmakande middag eller en längre vistelse, finns här något för alla smaker. Slå dig ner på vår uteservering med en räkmacka och ett glas dryck, njut av havsutsikten, eller utforska den vackra kusten. För den som vill stanna längre erbjuder vi skräddarsydda boenden och unika upplevelser. Med våra utmärkta konferens- och festfaciliteter är Salteriet även perfekt för större sällskap. Vår dedikation till kvalitet och service har resulterat i några av Sundsvalls högsta restaurangbetyg, vilket speglar vår strävan att överträffa gästernas förväntningar. Kom som du är, stanna så länge du vill, och upptäck varför Salteriet Junibodsand har blivit en favoritdestination för både lokalbefolkning och långväga besökare.

Observera att menyn kan förändras mot vad som serveras på restaurangen beroende på säsong och tillgången på råvaror.

Vad våra gäster säger:

Google reviews

4.6

389 reviews

Läs fler recensioner:

Google Reviews

Tripadvisor reviews

4.8

34 reviews

Läs fler recensioner:

Tripadvisor

Christoffer B

5/5

Riktigt bra 3-rätters middag och fantastisk service!

Magdalena W

5/5

Trevlig personal, väldigt god mat, bra service

Martin N

5/5

Åt hummersoppan, prisvärt och väldigt gott. Väl värt utflykten från Härnösand.

Lisbeth E

5/5

Vi åt sen lunch här. Satt ute på verandan, brisen från havet, sandstranden intill och fiskarna i boden på andra sidan viken som tog hand om dagens fångst - allt detta förhöjde stämningen av underbar Svensk sommar.

Wiola M

5/5

Njurundas bästa sommarkrog. Tillgängligt för gäster med rullstol parkering vid restaurangen om ni har parkeringstillstånd och fin rymlig toalett

Lea S

5/5

Super fine food, friendly staff, nice place for a break! And the dog was allowed to be on the terrace without any problems and was even offered water!

Salteriet Junibodsand

UPPLEV, NJUT OCH STANNA ÖVER

Passion för havet

Boka boende på Salteriet

Boka vår mysiga lägenhet som ligger ovanpå restaurangen och med en vidunderlig utsikt över havet.

Boka Boende

Hitta hit

Salteriet i Junibodsand - En Framgångsrik Fusion av Natur, Kultur och Gastronomi

En blomstrande destination i hjärtat av Junibodsand – Salteriet, under ledning av de erkända krögarna från Restaurang Lörudden, Kenneth Sillman och Niclas Strid, har nu blivit en av de mest eftertraktade platserna för matälskare och naturturister. Den historiska byggnaden, vars renovering har genomförts med varsam hand, står nu som en symbol för den perfekta balansen mellan tradition och modernitet.

Autentisk Charm Möter Modern Komfort

Salteriet, som en gång var en enkel byggnad, har omvandlats till en toppmodern restaurang utan att förlora sin historiska själ. Med en kapacitet att välkomna större grupper erbjuder restaurangen inte bara utsökta måltider utan även en unik möjlighet att övernatta i en miljö som andas historia och kultur.

En Kulinarisk Resa Genom Lokala Smaker

Restaurangen har blivit känt för sin utsökta meny, som hyllar lokala råvaror och traditionella matlagningsmetoder. Från färskt fångad fisk till hemrökt delikatesser, erbjuder Salteriet en matupplevelse som är både autentisk och innovativ. Varje måltid berättar en historia om regionens rika kulinariska arv.

Mer än Mat - En Helhetsupplevelse

Utöver sin imponerande mat, har Salteriet etablerat sig som en destination för olika naturbaserade aktiviteter. Från fisketurer och vildmarksexpeditioner till avkopplande kvällar på piren, erbjuder platsen en mängd upplevelser som lockar både lokalbefolkningen och turister.

Ett Steg Framåt för Junibodsand

Sedan öppningen har Salteriet bidragit till att öka intresset för Junibodsand som en turistdestination. Med sitt strategiska läge och sin breda repertoar av aktiviteter har restaurangen blivit en central del i utvecklingen av områdets turism och kultur.

En Framtid Fylld med Möjligheter

Salteriet fortsätter att utveckla och utvidga sitt utbud. Med ett öga mot framtiden och ett starkt fokus på hållbarhet, ser Sillman och Strid möjligheter att fortsätta växa och bidra till områdets ekonomiska och kulturella utveckling.

Några av våra utmärkelser

White Guide: Utmärkelser för exceptionell mat och service.
Matverk: Pris för innovation inom mat och gastronomi.
Chaîne des Rôtisseurs: Internationellt erkännande för kulinarisk excellens.

Sill & Strid AB

Restaurang Lörudden, Salteriet & Sillmans FISK ägs av Sill & Strid AB

Länkar

Hem

Boka Bord på Restaurang Lörudden

Samarbetspartners

2026

Developed by

Sillmans

Nationaldagen och pingsthelg på Salteriet!

SISTA VECKAN FÖR SÄSONGEN!

Veckans öppettider:

Och du – glöm inte Lysafton!

Lysafton 29/8

Boka din plats via salteriet@sillmans.se

Boka boende på Salteriet via airbnb. konferenser,fest,matlagningskurs kontakta oss på Salteriet@sillmans.se

Tapas

Rökta Räkor 2 hg

179:-

Gravad lax

129:-

Pepparrökt Lax

129:-

Friterad Färskpotatis

75:-

Salami, Ost

99:-

Brödportion

43:-

Vitlöksbröd

45:-

Västerbottenostpaj

155:-

Veckans Tapas

Dagspris

Marinerade oliver

55:-

Tapas

Rökta Räkor 2 hg

179:-

Gravad lax

129:-

Pepparrökt Lax

129:-

Friterad Färskpotatis

75:-

Salami, Ost

99:-

Brödportion

43:-

Vitlöksbröd

45:-

Västerbottenostpaj

155:-

Veckans Tapas

Dagspris

Marinerade oliver

55:-

Varmrätter

Hummersoppa

285:-

Salteriplanka - 2 personer

695:-

Grillad Flank

365:-

Lättrimmad Friterad Kolja

285:-

Salterietsallad

235:-

Gyllenstekt gnocchi

238:-

Smörgåsar

Pepparrökt Lax

174:-

Gravad Lax

174:-

Inkokt lax

174:-

Handskalade räkor

208:-

Salteriröra

174:-

Stekt strömming

174:-

Rökt sik

174:-

DeLuxe

299:-