Meny

Mackor

Prova våra goda mackor! Det finns något för alla.

Pepparrökt Lax
från eget rökeri, serveras med senapsmarinerad potatis på grovt rågbröd
155 kr.
Gravad Lax
egen-gravad lax med hovmästarsås på tunnbröd
155 kr.
Inkokt Lax
serveras med ägg & senapsmajonäs på grovt rågbröd
155 kr.
Handskalade räkor
serveras med ägg & majonäs på ljust surdegsbröd
175 kr.
Salteriröra
serveras på vitlöksbröd
155 kr.
Stekt strömming
serveras på knäcke
155 kr.
Rökt sik
serveras med senapspotatis, bakat ägg med senapsmajonäs på rågbröd
155 kr.
DeLuxe
serveras med stekt inlagd strömming, sik, pepparröktlax, gravad lax, salteriröra, toppad med rökta räkor på rostad focaccia
249 kr.

Tapas

Testa våra Tapas! Om du är hungrig, ta flera.

Rökta Räkor
från eget rökeri , serveras med aioli
135 kr.
Gravad Lax
egen-gravad lax, serveras med hovmästarsås
105 kr.
Pepparrökt Lax
från eget rökeri, serveras med senapspotatis & örtsås
105 kr.
Salami, ost & oliver
82 kr.
Vitlöksbröd
40 kr.
Brödporttion
35 kr.
Friterad Färsk Potatis
69 kr.

Varmrätter

Klassiker.

Hummersoppa
med scampi, räkor, lax, serveras med aioli, hembakt bröd
229 kr.
Salteriplanka (2-personer)
varmrökt röding, från vårt eget rökeri, serveras med färskpotatis, örtsås, sallad & bröd
495 kr.
Svensk Gårdsgris
med choronsås, rödvinssås, sparris & potatispuré
245 kr.
Västerbotten paj
serveras med en sommarsallad
155 kr.
Salterietsallad
serveras med bakat ägg & dagliga delikatesser från eget rökeri
210 kr.
Lättrimmad friterad torsk
Lättrimmad Friterad Torsk, serveras med remouladsås, picklade grönsaker & friterad potatis
245 kr.
Dagens 3_rätters
fråga personalen vad vi erbjuder idag
525 kr.

Barnmeny

Klassiker till barnen.

Toast
ost & skinka
35 kr.
Pannkaka
med sylt & grädde
79 kr.
Laxspett
serveras med färskpotatis & örtsås
135 kr.

Dessert

Någonting gott till avslut.

Dagens dessert
fråga personalen vad vi erbjuder idag
105 kr.
sommardröm
glass, grädde, maräng, chokladsås
89 kr.
glass
både pinnglass & kulglass
allergier
fråga personalen om innehåll